:: Diễn Đàn Ban Trị Sự Phật Giáo Hòa Hảo Thị Xã Tân Châu-An Giang ::
  • Nhạc Phật Giáo

Admin (4108)

Share | 
 

 Canh khổ qua hầm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Admin
Tổng Tư Lệnh
Tổng Tư Lệnh
avatar

Nam Libra Rooster
Tổng số bài gửi : 4108
Points : 10686
Reputation : 0
Birthday : 19/10/1981
Join date : 23/08/2009
Age : 35
Đến từ : TÂN CHÂU
Job/hobbies : KỸ SƯ CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

Bài gửiTiêu đề: Canh khổ qua hầm   Mon Jul 18, 2011 8:52 pm


I/ Vật liệu:

-3 trái khổ qua cở lớn - 5 miếng đậu hủ trắng - 1 miếng tàu hủ ky lá - 100 gr nấm rơm búp - 30 gr nấm mèo - 30 gr nấm đông cô - Muối, đường, bột nêm, tiêu, dầu ăn, ngò.

II/ Cách làm

a/ Chuẩn bị:

-Khổ qua chẻ dọc, moi bỏ hột, rửa sạch - Tàu hủ ky trụng nước sôi, cắt nhuyễn - Nấm mèo, nấm đông cô ngâm rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ - Nấm rơm rửa sạch - Đậu hủ rửa sạch, vắt ráo, bóp nhuyễn - Ngò cắt gốc, rửa sạch.

b/ Cách nấu:

-Đậu hủ, nấm mèo, tàu hủ ky, chút muối, đường, bột nêm, tiêu, dầu ăn, trộn đều - Dồn hỗn hợp trên vào ruột khổ qua, ém chặt, dùng dây lát cột lại, để vào xửng hấp chín - Nấm rơm xào với dầu ăn, cho nước vô nấu sôi, bỏ khổ qua vào, nêm muối, đường, bột nêm, tiêu cho vừa ăn, sôi lên là được.

Múc canh khổ qua ra tô, cho ít cọng ngò lên trên.
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://hoahaotanchau.forumotion.com
 
Canh khổ qua hầm
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
ƯỚC MONG THẾ GIỚI LÂN HÒA HẢO,NHÀ PHẬT CON TIÊN HÉ MIỆNG CƯỜI :: HƯỚNG DẪN NẤU MÓN CHAY-
Chuyển đến 
GMT +7. Hôm nay: Fri Jun 23, 2017 9:35 pm

Powered by vBulletin, Version 3.8.6
Copyright © 2011-2020 Ban Trị Sự PGHH Thị Xã Tân Châu - An Giang
By David Khương

Free forum | © phpBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | Create a blog