Admin
Tổng số bài gửi : 4647 Points : 12281 Reputation : 0 Birthday : 19/10/1981 Join date : 23/08/2009 Age : 42 Đến từ : TÂN CHÂU Job/hobbies : KỸ SƯ CÔNG NGHỆ THÔNG TIN
| Tiêu đề: Sakê chiên giòn Tue Oct 18, 2011 2:24 am | |
| -Nguyên liệu: +Sakê (chín vừa) 1 quả. +bột chiên giòn 200 gr. +lòng đỏ trứng gà 2 quả. Lớp áo bột giòn tan bao lấy những miếng sakê vừa chín tới, ngòn ngọt, bùi bùi và có mùi thơm dịu. Dùng nóng với chút tương ớt, bạn sẽ có một món ăn chơi thật ngon miệng. Ngoài ra, sakê chiên giòn còn có thể là một món rau cho bữa cơm nhà bạn. Bước 1: Sakê gọt vỏ, bổ làm tư rồi cắt lát mỏng 1 cm. Ngâm sakê qua nước có pha chanh khoảng 5-10 phút để bớt mủ.Vớt ra để ráo. Bước 2: Lòng đỏ trứng đánh đều. Nhúng sakê qua trứng rồi cho vào lăn qua bột, thả vào chảo dầu sôi. Để sakê chín vàng thì vớt ra, để ráo dầu. Bước 3: Dọn sakê ra đĩa, dùng nóng với tương ớt hay tương xí muội đều ngon. | |
|