Admin
  
Tổng số bài gửi : 4647
Points : 12281
Reputation : 0
Birthday : 19/10/1981
Join date : 23/08/2009
Age : 42
Đến từ : TÂN CHÂU
Job/hobbies : KỸ SƯ CÔNG NGHỆ THÔNG TIN
 | Tiêu đề: RUỐC XẢ CHAY  Fri Sep 27, 2013 5:23 pm | |
| vật Liệu : 5 miếng đậu phụ loại cứng chưa chiên 3 cây xả lớn 200gr đậu phọng khô hoặc tươi 1 hủ chao chùa nhỏ 2 muỗng canh vun đường 2 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng canh xì dầu gia vị : Tiêu,ớt bằm,bột ngọt, tỏi tây ( củ leek phần trắng ) Cách Làm :
– Xã rửa sạch bỏ đuôi bằm nhuyễn
– đậu phọng khô ngâm nước cho nở rồi đâm nát ( đậu tươi thì không cần ngâm )
– đậu phụ luộc sơ để ráo nước rồi bóp nhuyễn
Cho dầu ăn vào nồi đợi nóng thì cho tỏi tây bằm nhuyễn vào xào thơm,kế đến cho xả + ớt bằm vào đảo cho vàng ,xong cho đậu phọng rồi đến đậu phụ bóp nhuyễn vào + 1 hủ nhỏ chao chùa + xì dầu + đường + bột ngọt vào, xào cho đến khi khô là được . Món này ăn với cơm nóng hay nguội đều ngon. | |
|
